tarta z granatem.

30 marca 2017



przepis znalazłam u Julki na blogu zrobiłam bo jak poleca to pewnie dobre jest.
no i co?  i się uzależniliśmy!
serio jest obłędna.
z granatem a za chwilę z truskawkami i malinami już nie mogę się doczekać różnych kombinacji.
troszkę go zmodyfikowałam bo dla nas była za słodka.
no dobra dla mnie bo jakoś od słodyczy się odzwyczaiłam
dla Męża mego obojętne słodkie to słodkie i już
(tu w oryginale Mniam)
wstawiam bo ulubione przepisy lubię tu mieć.
nie szukam w czeluściach internetu tylko wchodzę na bloga i mam .
nawet wszystkich w swoich zeszytach z przepisami nie mam bo przepisywać mi się nie chcę
taki leniuch jestem.


Czas przygotowania: 20 min + 1h chłodzenia

Składniki na spód: 
  • 225 g ciastek Degestive lub Holenderskich
  • 200 g masła
Składniki na krem:
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g śmietany 36% (może być troszkę więcej)
  • 100 g białej czekolady

Dodatkowo:
  • 1 owoc granatu

Ciastka pokruszyć dokładnie blenderem lub tłuczkiem kuchennym zakończonym gałką.
Masło  rozpuścić, po czym dodać do ciastek i dokładnie wymieszać.
Masą wylepić formę do tarty, mocno przyciskając.
Spód chłodzić w lodówce w czasie przygotowywania kremu.

Czekoladę na krem rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić.
Ja nie lubię rozpuszczać w kąpieli wodnej robię to w mikrofali..
Ciacham czekoladę na małe kawałki i wrzucam do miski,
mikrofale nastawiam na 20 sekund po czym mieszam i powtarzam to do całkowitego roztopienia.

Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać Mascarpone i delikatnie zmiksować przez krótką chwilę. Dodać wystudzoną czekoladę, wymieszać delikatnie łyżką.
Krem wyłożyć na spód, posypać ziarenkami granatu.
Chłodzić w lodówce ok 1 godz.












SMACZNEGO!

Prześlij komentarz

the little things © . QUINN CREATIVES .